蝦仁米糕

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台南的蝦仁飯我覺得CP值有點低

又沒有多香多好吃 蝦仁也只有一點點....

一時興起乾脆自己來作好啦!

但可惜剛好白米剛好用完了...用糯米試試看

烹調時間30分鐘

食材

蝦米 適量
香菇 五朵
冷凍蝦仁 約15個
糯米 一杯
紅蔥頭 少許
醬油 2-3匙
醬油膏 1匙
約小母只一結大小
  • 1 糯米預先泡4-5小時 內外鍋各一杯水 放入電鍋先煮
  • 2 趁煮糯米的時間用麻油爆香其他材料(蝦子最後放)
  • 3 把炒好的材料倒入還在煮的糯米當中 蓋上電鍋蓋
  • 4 電鍋電源跳起 打開鍋蓋把所有材料醬汁拌勻就完成囉!!!
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2014/10/03 發表 4,316 瀏覽

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