杏仁酥-奧地利 聖誕節傳統美食


奧地利寶盒
130 食譜 4,432 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

杏仁酥-奧地利 聖誕節傳統美食!。
享受酥口味,享受酥香杏仁。

!! 30分鐘,從準備到完成的美味!

省略了原食譜中的蘇打粉,吃起來更健康。
食譜中使用的是奶油,如果對動物脂肪有顧忌,當然可以以乳瑪琳取代。

奧地利寶盒 部落格: http://pilger.pixnet.net/blog
Facebook:https://www.facebook.com/austriabox

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
裝飾
1個
少許
少許
餅乾
  • 1
    烤箱預熱到170-180°C。 烤盤上舖好烤紙。
  • 2
    餅乾食材,過秤, 過篩食材, 用手均勻混合成麵團(攪拌混合時間不宜過長均勻拌合即可)。 餅乾不需要打發。請不要用攪拌機。
  • 3
    包上保鮮膜冷藏處理 靜置1-2小時
  • 4
    在撒了少許麵粉的工作台 以擀麵棍擀成約1公分厚的麵餅
  • 5
    選擇喜歡餅乾軋花模具 押花 放在預先舖好烤紙的烤盤 餅乾間要留間距 塗上蛋黃,撒上杏仁片 黑芝麻
  • 6
    放入預熱好烤箱170-180°中,烘焙 12-14 分鐘 直到餅乾呈現淡淡的金黃色 (每家烤箱不同,請自行依需要調整烘焙時間。)
  • 7
    關於餅乾烘焙,還有更多: 奶油餅乾-自製餅乾的技巧,竅門和該知道的秘密 http://pilger.pixnet.net/blog/post/212756710
小撇步

杏仁酥的食材和準備工作都很簡單,烘焙上也沒有什麼特別的技巧,是個可以跟小朋友一起做的餅乾。
省略了原食譜中的蘇打粉,吃起來更健康。
食譜中的奶油,如果對動物脂肪有顧忌,當然以乳瑪琳取代。
即使家裡沒有餅乾的壓模,一樣可以依照自己喜歡的樣子,作出好吃的杏仁酥。
也可以在餅乾撒上一點黑芝麻,增加多層口感。餅乾最好在烤完後一個禮拜再享用。
餅乾放在密封的餅乾盒中可以保持4-6禮拜。

2014/10/02 發表 1.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
奧地利寶盒
130 食譜 4,432 粉絲

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多杏仁酥的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆pancake蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜飛利浦萬用鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉仁舟淨塑矽密袋茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉桂冠風味沙拉

杏仁酥-奧地利 聖誕節傳統美食 杏仁酥-奧地利 聖誕節傳統美食!。 享受酥口味,享受酥香杏仁。 !! 30分鐘,從準備到完成的美味! 省略了原食譜中的蘇打粉,吃起來更健康。 食譜中使用的...