綠巨人配愛之味~甜辣美味組合

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中元普渡買了一堆罐頭,趕緊想辦法做個新花樣~~♥
變出可愛橘色元寶

食材 (6 人份

紅蘿蔔水餃皮 60片
內餡1
新鮮豬絞肉 半斤
金蘭醬油膏 適量
適量
胡椒粉 適量
香油 適量
內餡2
綠巨人珍珠玉米粒 2罐
愛之味韓式泡菜 2罐
  • 1 內餡1 醃製絞肉。 將調味料全部加入再攪拌均勻,放入冷藏醃製等候。
  • 2 內餡2 將罐頭的水分都去除。 泡菜的水分要壓乾,再切細,口感會比較一致。
  • 3內餡1內餡2拌再一起,可以用塑膠袋套手做揉的動作會比較均勻唷!
  • 4 準備完成,開始包可愛小橘水餃。 包水餃時可以準備一碟水,包時沾一點水會比較牢固,煮的時候就不會跑出來囉!
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小撇步

不另沾醬吃水餃的人鹽巴或醬油可以多一點。=)

2014/09/29 發表 4,139 瀏覽

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