醬炒豬肉-淬釀決勝料理

117 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

三五好友相聚免不了想來一杯,這時候快速又簡單的料理就是這道啦!

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

五花肉 1斤
魷魚 1隻
豆干 3塊
蒜苖 3株
蒜頭 適量
辣椒 1枝
淬釀醬油 2大匙
1小匙
  • 1 準備食材
  • 2 豬肉切條狀、魷魚泡水後切條狀、豆干切片、蒜苖洗淨後斜切、蒜頭切碎、辣椒切碎。
  • 3 起鍋,不加沙拉油,直接將豬肉乾煸至出油。
  • 4 煸煎至二面金黃,盛起備用。
  • 5 原鍋,加入豆干乾煸。
  • 6 煸煎至二面金黃,成起備用。
  • 7 原鍋爆香蒜頭及辣椒。
  • 8 加入魷魚炒至有香味。
  • 9 再將煸煎好的豬肉及豆干加入翻炒後,加入糖略炒一下。
  • 10 再加入醬油繼續翻炒,讓豬肉及豆干均勻上色。
  • 11 最後加入蒜苗略炒均勻即可。
  • 12 將材料翻炒均勻即可盛盤。
贊助

小撇步

重要場合一決勝負就靠這道了 ! 淬釀邀請大家端出屬於您的決勝料理 ! 快上『讚不絕口の決勝料理』去看看大家的好手藝喔!活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_win

2014/09/28 發表 3,100 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣