培根酸黃瓜三明治。by克莉絲塔
食材
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1食材都是現有的，生菜、水果都可依自己喜歡的更換種類。 -
2三明治準備:蘿蔓生菜洗淨切適當大小；酸黃瓜切片，平底鍋不放油將培根煎熟後切適當大小。
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3抹醬準備:將美乃滋、芥末醬、少許蜂蜜混合拌勻。 另取一碗打2個蛋，加入少許牛奶、鹽、黑胡椒攪散備用。 吐司用烤箱烤至表面金黃後取出。
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4熱油鍋，加入蛋液，待還沒凝固時就攪動翻炒，八分熟即可盛盤。 將水果切小丁放入小碗，加上優格和少許蜂蜜。
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5將吐司切邊，每片吐司都均勻塗上調好的抹醬，其中兩片先放上生菜、再疊上培根、酸黃瓜，最後再將吐司組合。 用牙籤將兩側固定後，對角切半即可。
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