annie 770 食譜 2,034 粉絲 追蹤 涼拌武林菜 描述 乍聽到武林菜實在是不知是啥東東,武俠小說看的不少,武林菜還真沒吃過,原來是醃製過的蘿蔔絲,用來涼拌入菜,爽脆甘香,非常美味,這是在聚會中朋友做的一道小菜,簡單又好吃. #素食 #蔬食 59 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豆干 1包 西芹 4片 香菜 1把 武林菜 1瓶 鹽 少許 步驟 西芹洗淨,用刨刀刨掉些表面的老莖,然後切絲,在滾水中川燙一下,撈起立刻泡入冰開水中。 豆干切絲在滾水中燙一下,瀝乾後趁熱拌入適量的䀋調味,然後與芹菜絲及武林菜拌勻,最後拌入香菜末即可。武林菜是醃漬的蘿蔔絲,屬於醬菜類,味道已經足夠,不需過多的調味料。 1.3 萬 瀏覽 2014/09/25 發表