♦泰泰風♦蝦醬炒飯
描述
已經講過很多很多次了
『蝦膏』是由鹽巴醃漬幼蝦而成的膏狀物
很難直接拿來炒菜或炒飯
『蝦醬』是由蝦膏+多種配料而成
可以直接ㄧ湯匙就能炒菜或炒飯
從教學中了解到要自己動手調製蝦醬幾乎是不可能的事
所以 我做的『暹蝦鮮蝦醬』就又產生了
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
蝦醬的製作真材又實料晶瑩剔透、看的見蝦乾
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教學應運而生的蝦醬
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起油鍋
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加入雞蛋
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將雞蛋炒到半熟
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加入白飯及泰泰風暹蝦醬
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完成囉~
小撇步
♦使用泰泰風鮮蝦醬來炒飯快速又方便喔!
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