♦泰泰風♦蝦醬炒飯

2014/09/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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已經講過很多很多次了
『蝦膏』是由鹽巴醃漬幼蝦而成的膏狀物
很難直接拿來炒菜或炒飯
『蝦醬』是由蝦膏+多種配料而成
可以直接ㄧ湯匙就能炒菜或炒飯
從教學中了解到要自己動手調製蝦醬幾乎是不可能的事
所以 我做的『暹蝦鮮蝦醬』就又產生了

食材 (1 人份 10 分鐘

泰泰風暹蝦醬 一匙
雞蛋 2顆
白飯 2碗
  • 1 蝦醬的製作真材又實料晶瑩剔透、看的見蝦乾
  • 2 教學應運而生的蝦醬
  • 3 起油鍋
  • 4 加入雞蛋
  • 5 將雞蛋炒到半熟
  • 6 加入白飯及泰泰風暹蝦醬
  • 7 完成囉~
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小撇步

♦使用泰泰風鮮蝦醬來炒飯快速又方便喔!
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