【摩堤_鑄鐵鍋料理】經典台式排骨便當
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每天都在煩惱明天的便當菜色嗎？想來一點新鮮的嗎？今天就來學做排骨便當吧！
--琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝，不含PFOA全氟辛酸等有毒物質，再搭配IH智慧感應爐省電又高效率的傳導加熱，讓您留住營養吃出健康！--
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份量
1
人份
食材
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1先將白米、地瓜放入釜鍋，再倒入1米杯又1格水入鍋，加蓋燜煮 -
2再取豬排拍打斷筋，再取調味料、蒜末拌入抓醃，再下A4平盤用少油量煎香即可撒胡椒鹽
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3取炒鍋下少油再下薑末、葱段炒香，再下紅蘿蔔片，杏鮑菇、花椰菜、塩巴和少量水，加蓋燜煮至熟透
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4最後將菜、排骨、飯、排入便當盒即可
小撇步
在瓦斯爐上使用鑄鐵鍋作菜時，記得火不要開太大，以中小火加熱為原則，才不會傷了鍋子又焦了菜哦！
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