beer0312 6 食譜 7 粉絲 追蹤 華豆腐 描述 非常考驗刀工與耐心的一道菜喔 #家常食材 #豆製品 66 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 嫩豆腐 1 鰹魚高湯 0.1 醬油 0.1 鹽 0.1 山葵 1 步驟 將嫩豆腐取出,縱切8刀橫切8刀! 這很難因為豆腐會散,在旁邊放上魚糕板,避免豆腐垮掉。 將醬油與鹽放入鰹魚高湯調味。喜歡偏甜口味的人可加入味醂。放入切好的豆腐在碗中倒入熱湯 放進微波爐用中火微波3分鐘,加些山葵就完成了 小撇步 耐心 6,513 瀏覽 2014/09/10 發表