【安永鮮物】蕃茄海鮮麵

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孩子最喜歡吃鮮蝦和蛤蠣,炎熱高溫食不下嚥...來碗新鮮海味湯麵,在湯麵中加點蕃茄酸甜開胃,滿足孩子的味蕾、收服孩子的心!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

安永鮮物-特選白蝦 3尾
蛤蠣 3顆
牛蕃茄 1/2顆
金針菇 25g
青蔥 適量
麵條 125g
橄欖油 少許
高湯 500cc
調味料
海鹽 少許
  • 1 將冷凍的特選白蝦放置於流動的水中解凍備用。
  • 2 蛤蠣吐沙後洗淨備用。
  • 3 將麵條煮熟後瀝乾備用,加點橄欖油防止麵條黏在一塊。
  • 4 準備一鍋高湯並煮沸。
  • 5 在煮沸的高湯中加入牛蕃茄、金針菇、鮮蝦、蛤蠣,將食材煮熟、加點海鹽調味即可。
  • 6 盛碗撒上青蔥點綴,蕃茄海鮮麵完成囉~
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2014/09/08 發表 2,095 瀏覽

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