巧克力碎片香蕉麵包布丁佐海鹽焦糖醬

Shine Hann
8 食譜 13 粉絲

描述

foodtube

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

海鹽焦糖
60g
120g
2匙
100 c.c
少許
香蕉麵包布丁
160g
190g
2顆
2根
100g

步驟

  • 奶油軟化和黑糖攪拌均勻

  • 分別加入兩次蛋攪拌

  • 麵粉過篩加入攪拌

  • 香蕉壓成泥加入攪拌

  • 巧克力切成碎片加入攪拌

  • 分別裝入模具 8分滿

  • 烤箱預熱 攝氏180度 25分鐘

  • [海鹽焦糖醬] 奶油和黑糖小火煮,輕輕搖晃鍋子避免底部燒焦

  • 加入(糖漿),牛奶,海鹽 {都是依個人喜好}

小撇步

香蕉盡量選熟一點的為佳
如果不用自發麵粉可以用麵粉再另外加發粉,
如果都不加發粉的話,布丁本身可能會比較溼軟

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