秒殺的蜜汁蝦球 [ 安永鮮物 ] ~


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和鳳梨蝦球一樣深受小朋友喜愛的蜜汁蝦球~上桌馬上掃光~不用油炸~吃的更健康喔~

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
白蝦
14隻
花椰菜
一朵
蜜汁烤肉醬
一大匙
蛋白
三分之一
胡椒
少許
米酒
少許
白芝麻
少許
  • 1
    安永鮮物~白蝦~不含抗生素~無重金屬~藥物殘留~不加磷酸鹽~
  • 2
    白蝦~去殼去頭~背切一刀去腸泥~以1/3顆蛋白~少許的胡椒及米酒醃十分鐘~
  • 3
    用少許的橄欖油煎至二面金黃約 七 分熟起鍋備用~
  • 4
    鍋中加入一大匙的蜜汁烤肉醬~和一大匙的水~煮滾~
  • 5
    醬汁略為收乾~放入蝦仁讓仁均勻的沾上醬汁~鍋中的熱會讓蝦仁續熟成~不要在鍋中停留太久~以免蝦子太老~
  • 6
    川燙綠花椰菜鋪底~放上蝦仁~上少許的白芝麻~視覺味覺都一級棒的蜜汁蝦球~沾了蜜汁的花椰菜也深得小人兒們的喜愛喔~
小撇步

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2014/09/01 發表 2,817 瀏覽
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讚喔~!!!

4 years ago