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夏日蔬食(佐)苦茶油拌飯

夏日蔬食(佐)苦茶油拌飯

描述

雖然時節已快至中秋,但這夏日的尾聲,依然熱力不減,不如藉由彩虹般、清爽可口的涼拌蔬食,來消消炙熱的暑氣吧!

為自己來份簡易套餐,10分鐘即完成,綜合蔬菜、蛋白質、主食、適量油質,色香味及營養,一盤輕鬆搞定

23 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 紅番茄對半切

    番茄對半切

  • 胡蘿蔔切片兒

    胡蘿蔔切片兒

  • 綠萵苣徒手隨意撕個幾片

    萵苣徒手隨意撕個幾片

  • 青白花椰、紫高麗菜,以上彩虹蔬菜,先以一匙苦茶油及少許麻油、鹽、胡椒、檸檬汁調味拌勻備用

    青白花椰、紫高麗菜,以上彩虹蔬菜,先以一匙苦茶油及少許麻油、鹽、胡椒檸檬汁調味拌勻備用

  • 新鮮的全蛋,加點鹽及胡椒粉調味後,以一小匙苦茶油炒至六七分熟,保持滑嫩度

    新鮮的全蛋,加點鹽及胡椒粉調味後,以一小匙苦茶油炒至六七分熟,保持滑嫩度

  • 白飯上淋上一小匙苦茶油、適量蠔油或鮮味露皆可,拌攪均勻,撒上白芝麻增香
 即完成這道夏日蔬食(佐)茶油拌飯套餐!

    白飯上淋上一小匙苦茶油、適量蠔油或鮮味露皆可,拌攪均勻,撒上白芝麻增香 即完成這道夏日蔬食(佐)茶油拌飯套餐!

  • 好食材,當然要搭配特好的低卡美味醬汁,才能相得益彰!
料理油,可分為 (OK的油) 及 (NG的油:反式脂肪、飽和脂肪)

動物性油脂,為(飽和脂肪酸)
植物性油脂,不含膽固醇,多為 單元&多元(不飽和脂肪酸)
用好油料理好食材,加上均衡正確的飲食概念
 有助健康維持、養顏美容。

    好食材,當然要搭配特好的低卡美味醬汁,才能相得益彰! 料理油,可分為 (OK的油) 及 (NG的油:反式脂肪、飽和脂肪) 動物性油脂,為(飽和脂肪酸) 植物性油脂,不含膽固醇,多為 單元&多元(不飽和脂肪酸) 用好油料理好食材,加上均衡正確的飲食概念 有助健康維持、養顏美容。

  • ❤ 苦茶油的營養 http://www.i58shop.com.tw/item.asp?itemid=44

小撇步

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