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twin媽學料理
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比司吉(無鋁泡打粉)

比司吉(無鋁泡打粉)

描述

當了兩寶的媽媽後很希望自己做一些健康的點心,但市售的泡打粉都有含鋁,無意間在網路上看到無鋁泡打粉,買回來嘗試,第一個嘗試的是比司吉,又好做又方便,給孩子健康營養的點心~

93 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

過篩粉類

步驟

  • 將粉類過篩後與奶油混合,混合至奶油微軟但還沒成液態前停止

  • 加入牛奶,以刮刀拌勻

  • 材料混合成團後翻動下壓揉麵糰至不黏手

  • 將麵糰分成六等份,個別揉成圓形,預留間隔放在烘焙紙上

  • 放入烤箱以180度c烤20分鐘至表面為黃即可

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留言

共 1 則
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  • Rita Sun
    Rita Sun

    請問妳的一匙是多大? 大匙?小匙? 另外,麵粉可換中筋嗎? 如果用含鹽奶油,是不是就不用加鹽了? 這麼多問題,麻煩妳了,感謝!

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