Vita-Mix磨豆漿...沒渣

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當我知道這"屁"步.真是快樂的不得了

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

黃豆 1 杯
自來水 3 杯
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開水 5 杯
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紅糖 隨意
  • 1泡: 前一晚泡黃豆...黃豆+自來水
  • 2煮: 黃豆泡好後把自來水倒掉,黃豆直接放電鍋裡蒸(外鍋一杯水)
  • 3打: 黃豆+開水放進Vita-Mix 裡打--- 步驟為: 調高速: 尤一分鐘的轉速由 1~10, 第二分鐘~第六分鐘(非常重要,一定要) 保持 在 轉速10 打六分鐘(這會變燙),這樣就成功了,連豆渣都打不見了,比什麼磨豆機都好!
  • 4要吃甜加糖...或吃鹹....自變口味
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2015/11/21 發表 2,748 瀏覽

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