"安永鮮物"義式白蝦炒蘑菇
描述
使用安永鮮物的無毒生態白蝦,
讓小人們也能在家感受義式風味~!!
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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食材備妥如右圖:將白蝦留下頭尾,剝去蝦殼略洗 不用再去腸泥了唷!! (因為養殖在台南七股的自然無毒生態池,不使用任何藥劑 並少有腸泥~)
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起油鍋,倒入橄欖油放入白蝦煎至八分熟,夾起備用..
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原油鍋放入做法2的蘑菇拌炒至略帶金黃加入蒜頭續炒至略略出水,再放入作法3的蝦仁,碗豆苗,辣椒片,調味料拌炒1分鐘即完成囉! 再稍微擺盤一下,讓小人們在家也能感受義式風味唷!!
小撇步
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