【33廚房】黃瓜白肉卷
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1小黃瓜削成片狀、紅蘿蔔削成片狀後略汆燙撈起、小番茄用熱水汆燙去皮備用。
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2將芒果切丁放入容器中，加入檸檬汁、蘋果淳、糖拌勻成為醬汁備用。
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3起一滾水鍋，放入五花肉片汆燙至熟撈起備用
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4將大條五花肉切成條狀薄片，再將五花肉片鋪平，依序放上紅蘿蔔片、小黃瓜片、小番茄捲起
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5盛入成品盤後，將醬汁淋在五花肉捲上即可完成。
小撇步
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