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33廚房
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【33廚房】黃瓜白肉卷

【33廚房】黃瓜白肉卷

描述

廚藝PK賽 - 溫師傅

127 說讚

食材

調味料

步驟

  • 小黃瓜削成片狀、紅蘿蔔削成片狀後略汆燙撈起、小番茄用熱水汆燙去皮備用。

  • 芒果切丁放入容器中,加入檸檬汁、蘋果淳、糖拌勻成為醬汁備用。

  • 起一滾水鍋,放入五花肉片汆燙至熟撈起備用

  • 將大條五花肉切成條狀薄片,再將五花肉片鋪平,依序放上紅蘿蔔片、小黃瓜片、小番茄捲起

  • 盛入成品盤後,將醬汁淋在五花肉捲上即可完成。

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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