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Eddie Cheung
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蘑菇酥餅

蘑菇酥餅

描述

利用康寶專業奶油湯粉便可以製作出受很多廚師推薦的蘑菇酥餅了。

6 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1 將酥皮攤平,厚度1/2吋,選適當尺寸的橢圓或正方形裁切器,選小1-2號裁切器,沾油後,裁出比酥皮小的尺寸。在裁好的酥皮塗上一點稀釋的蛋汁和水,然後擺在烤盤靜置並放入冰箱直到需要時再取出。

  • 2 按照製造商說明製作醬汁。

  • "上菜小秘訣: 如果是當前菜,可以搭配沙律。如果是當成素食主菜,則可以搭配蒸椰菜。"

小撇步

http://www.unileverfoodsolutions.tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E5%89%8D%E8%8F%9C%E6%B6%BC%E8%8F%9C/%E8%94%AC%E8%8F%9C/%E8%98%91%E8%8F%87%E9%85%A5%E9%A4%85.html

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