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蘑菇酥餅

蘑菇酥餅

Eddie Cheung

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利用康寶專業奶油湯粉便可以製作出受很多廚師推薦的蘑菇酥餅了。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

200公克

康寶專業奶油湯粉（原味）

500毫升

45公克

洋蔥 (切碎)

100公克

洋菇，切片

150公克

1
1 將酥皮攤平，厚度1/2吋，選適當尺寸的橢圓或正方形裁切器，選小1-2號裁切器，沾油後，裁出比酥皮小的尺寸。在裁好的酥皮塗上一點稀釋的蛋汁和水，然後擺在烤盤靜置並放入冰箱直到需要時再取出。
2
2 按照製造商說明製作醬汁。
3
"上菜小秘訣: 如果是當前菜，可以搭配沙律。如果是當成素食主菜，則可以搭配蒸椰菜。"

小撇步

http://www.unileverfoodsolutions.tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E5%89%8D%E8%8F%9C%E6%B6%BC%E8%8F%9C/%E8%94%AC%E8%8F%9C/%E8%98%91%E8%8F%87%E9%85%A5%E9%A4%85.html

2014/08/22 發表 1,242 瀏覽

Eddie Cheung

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蘑菇酥餅利用康寶專業奶油湯粉便可以製作出受很多廚師推薦的蘑菇酥餅了。