蘑菇酥餅


Eddie Cheung
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利用康寶專業奶油湯粉便可以製作出受很多廚師推薦的蘑菇酥餅了。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
200公克
45公克
100公克
150公克
  • 1
    1 將酥皮攤平,厚度1/2吋,選適當尺寸的橢圓或正方形裁切器,選小1-2號裁切器,沾油後,裁出比酥皮小的尺寸。在裁好的酥皮塗上一點稀釋的蛋汁和水,然後擺在烤盤靜置並放入冰箱直到需要時再取出。
  • 2
    2 按照製造商說明製作醬汁。
  • 3
    "上菜小秘訣: 如果是當前菜,可以搭配沙律。如果是當成素食主菜,則可以搭配蒸椰菜。"
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