家常炒雞丁
食材
-
1雞腿切丁，依序放入醃料抓一抓，（最後加油）
-
2鍋中放一小匙油，放入雞丁，開中火 -
3煎到表面上色盛起
-
4鍋中放爆香料炒一下
-
5嗆入醬油，糖，米酒
-
6倒入雞丁炒一炒，如怕雞丁太大塊不熟可加點水蓋蓋子稍悶
-
7大火收汁放蔥綠即可
小撇步
調味可視醬油鹹度調整
討論共 0 則