黑胡椒鐵板麵

幸福3+1廚娘
147 食譜 3,167 粉絲

描述

在家也能簡單DIY早餐店的『黑胡椒鐵板麵』。

份量

1 人份

食材

1份
適量
適量
一大匙
約5g
適量
適量
少許
1顆

步驟

  • 將油麵川燙備用(水滾後,放油麵,再次大滾撈起)。

  • 奶油放入玉米粉中,抓捏一下,讓奶油表面沾附上玉米粉即可。

    奶油放入玉米粉中,抓捏一下,讓奶油表面沾附上玉米粉即可。

  • 鍋內放入少許油,先將洋蔥拌炒出香氣,放入紅蘿蔔丁、水,悶煮兩分鐘,再加入作法❷ 、玉米粒、黑胡椒、素蠔油、鹽巴、糖調味。

    鍋內放入少許油,先將洋蔥拌炒出香氣,放入紅蘿蔔丁、水,悶煮兩分鐘,再加入作法❷ 、玉米粒、黑胡椒、素蠔油、鹽巴、糖調味。

  • 將油麵放入 作法❸,攪拌均勻,油麵吸收湯汁後,略收濃稠即可。(別收太乾,避免上桌後,吸收湯汁變一坨)

    將油麵放入 作法❸,攪拌均勻,油麵吸收湯汁後,略收濃稠即可。(別收太乾,避免上桌後,吸收湯汁變一坨)

  • 鐵板麵加上荷包蛋、牛肉,再灑上少許黑胡椒提味,『黑胡椒牛肉鐵板麵』完成。(牛肉可換成,雞腿排、豬肉排皆可)

    鐵板麵加上荷包蛋、牛肉,再灑上少許黑胡椒提味,『黑胡椒牛肉鐵板麵』完成。(牛肉可換成,雞腿排、豬肉排皆可)

小撇步

※可利用冷凍三色蔬菜製作。

※麵可自己選擇,烏龍麵、細麵...皆可。

3.3 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
幸福3+1廚娘
147 食譜 3,167 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

薑母鴨 雪q餅 植物肉 脆皮燒肉 米糕 鹽水雞 梅干扣肉 石斑魚 蒜頭雞湯 糖醋魚 泡菜鍋 梅子酒 發糕 東坡肉 紅燒牛肉 滷味 馬鈴薯燉肉 豬腳 潤餅 壽喜燒 米餅 蘿蔔糕 部隊鍋 香菇雞湯 紅豆湯 燉牛肉 滴雞精 新豬肉 鴨賞 糖醋排骨 雞胸肉 鮭魚 蒜頭雞 紅燒肉 水餃 紅燒獅子頭 鳳梨 新餐肉 鱸魚 砂鍋魚頭 羊肉爐 滷豬腳 蝦子 麻油雞 刈包 牛排 回鍋肉 桂圓紅棗茶 鳳梨蝦球 櫻花蝦