【摩堤_鑄鐵鍋料理】開胃勁辣蒜味雞
【摩堤_鑄鐵鍋料理】開胃勁辣蒜味雞
收藏 245
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
媽媽鍋一向是用途最廣的鍋子，不論是煎、煮、炒、炸、蒸都難不倒它，今天就讓我們用蒜味雞來示範吧！
--琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝，不含PFOA全氟辛酸等有毒物質，再搭配IH智慧感應爐省電又高效率的傳導加熱，讓您留住營養吃出健康！--
***想更了解Multee嗎？快上官網一探究竟吧!***
http://www.multee.com.tw/
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
器材
A4 IH智慧感應爐
1台
25公分鑄鐵媽媽鍋
1口
調味料
米酒
2大匙
素蠔油
2大匙
糖
1茶匙
黑胡椒
1小匙
食材
去骨雞腿
2支
蒜片
30g
九層塔
5g
香油
1大匙
洋菇
1盒
辣椒
1支
-
1先將雞腿切塊下鍋煎，再淋香油，下蒜片、洋菇煎香 -
2加蓋燜煎一下，再下調味料、辣椒切片下鍋，跟九層塔拌炒收汁即可
小撇步
在瓦斯爐上使用鑄鐵鍋作菜時，記得火不要開太大，以中小火加熱為原則，才不會傷了鍋子又焦了菜哦！
購買Multee：
http://24h.pchome.com.tw/?mod=store&func=style_show&SR_NO=DEAW7I