百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mrs. TNK
34 食譜 464 粉絲

檸香酪梨雞腿排.Mrs TNK

檸香酪梨雞腿排.Mrs TNK

描述

胡椒、鹽、檸檬,簡簡單單的調味,就是最健康爽口是合夏天的菜了。

爸!我撿到了一個日本人當老公耶:)
https://www.facebook.com/hana12yome12

140 說讚

食材

酪梨醬
高麗菜調味

步驟

  • 酪梨將皮跟子去掉後壓成泥,可留一些顆粒吃起來比較有口感,然後將調味料拌入。

  • 高麗菜切成絲,拌進調味料,放在盤子裡。

  • 鍋子不用放油,中大火,雞腿肉帶皮面朝下煎到金黃。
上面的那一面均勻的傻上黑胡椒及鹽巴。

    鍋子不用放油,中大火,雞腿肉帶皮面朝下煎到金黃。 上面的那一面均勻的傻上黑胡椒及鹽巴。

  • 金黃後翻面,轉中小火,慢慢煎,將檸檬汁擠在肌肉上面,約兩分鐘後再翻回正面,檸檬汁跟雞腿肉會出汁,收汁後表面會呈現油油亮亮的就OK了。

  • 最後將雞腿排放在高麗菜上,酪梨醬鋪在雞腿排上即可。 雞腿排可切可不切。

小撇步

小匙=拇指跟食指捏起來的分量。
胡椒罐、鹽罐約是轉2~3下

喜歡檸檬味重一點就多加一點檸檬。
喜歡吃一點辣可以在酪梨裡面加TABASCO

6,598 瀏覽
avatar
Mrs. TNK 34 食譜 464 粉絲

我是門門麻,愛煮愛研發最討厭洗碗.. 這是我的粉專,裡面很少料理文,只是分享狗狗跟小孩的生活趣事。 https://www.facebook.com/hana12yome12/ (料理文都在痞客邦唷)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 菠菜 湯麵 蕃茄燉牛肉 雞肉 排骨 白菜滷 番茄 糖葫蘆 台式泡菜 麻婆豆腐 鮭魚 茄子 餅乾 滷肉 番茄炒蛋 義大利麵 粽子 香菇雞湯 娃娃菜 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 玉米濃湯 低脂高蛋白 家常菜 高麗菜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 三杯雞 竹筍 炒飯 小黃瓜 糖醋排骨 打拋豬 雞胸肉 花椰菜 雞湯 酸辣湯 南瓜 櫛瓜 早餐 高麗菜飯 地瓜 金針菇 四季豆 馬鈴薯燉肉 炒麵 馬鈴薯 蒸蛋