【電鍋】煎蛋餅
描述
利用電鍋外鍋煎出漂亮蛋餅
喜歡吃什麼就放什麼進去吧 :)
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備基本食材：蛋餅皮、雞蛋、奶油。 蛋餅皮稍微退冰過後會比較好煎
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將外鍋鋪上料理紙後按下開關，熱鍋
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將蛋打成蛋液。 如果有想要加入的食材（例如：鮪魚、蔥花），在這個時候一起加入，攪拌均勻。（起司除外）
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等待電鍋開關跳起來後，在鍋面塗上一點點奶油，增添蛋餅的香味
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將蛋液倒入鍋中
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再壓一次電鍋開關。 放入蛋餅皮，並將蛋液與餅皮壓平，讓兩者黏在一起。 動作完成後蓋上鍋蓋，等待開關跳起來。
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開關跳起來後，將蛋餅皮翻面。 （如果想加上起司，在這個時候加入） 再按一次開關
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電鍋開關跳起來後，表示另一面也完成了。
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此時只要將蛋餅捲起來就大功告成囉！
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利用電鍋外鍋煎出漂亮的蛋餅 ：）
小撇步
電鍋乾鍋加熱一次的時間約為五分鐘
利用電鍋煎蛋餅需要按三次開關，因為電鍋溫度過高會無法馬上再度壓下開關，可以將鍋蓋打開加快散熱的速度。
