超簡易趴踢餐:馬鈴薯沙拉


Ching-hsuan Chen
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跟著做

身為女孩子,相信很多跟我一樣,超愛吃馬鈴薯泥沙拉。只要使用微波爐加熱個短短10分鐘以內,就能馬上進行這道料理囉!!

這道料理很適合好姊妹聚會或開趴時的餐點,美觀好吃又無油煙,可以打扮美美的製作,完成後不會整身是汗,輕輕鬆鬆地開趴。

網誌圖文分享 靜桑的喜閑居藝廊C & L Gallery
http://cchengallery.pixnet.net/blog/post/171498544

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    馬鈴薯削皮,切成塊狀,依份量多寡,使用微波爐加熱約5~10分鐘(以能夠輕鬆搗碎為準)
  • 2
    從微波爐拿出後,用叉子將馬鈴薯搗碎,待涼。
  • 3
    小黃瓜切丁、水煮蛋蛋白切丁、蛋黃搗碎。
  • 4
    先將放涼的馬鈴薯泥加美奶滋拌勻使其濕潤。
  • 5
    再將鮪魚、小黃瓜丁、玉米粒、蛋白加入以適量美奶滋、香料拌勻。
  • 6
    鋪上一層蛋黃,擠美奶滋、撒上胡椒粉,以九層塔葉裝飾,完成!
小撇步

水煮蛋的蛋黃輕壓成粉後,可以撒在最上層當裝飾,這樣也很美唷!!

玉米罐頭內的水記得先瀝乾,沙拉攪拌後才不會過稀。

2014/08/12 發表 3,487 瀏覽
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