嫩煎牛排佐檸檬蒜味生菜

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要吃大餐不用去餐廳,讓你在家花少錢也能有五星級享受!

食材

牛排 一塊(約200克)
生菜 100克
蒜頭 兩辦
檸檬汁 半顆
海鹽 適量
  • 1 先將牛排多餘的油脂切下,放入鍋中等到油脂跑出後,轉小火,放入牛排,每面煎成焦黃,煎成自己喜愛的熟度後,便可取出,放冷。
  • 2 把蒜頭切片,放入剛剛煎牛排的鍋子裡,用剩餘的油脂把蒜頭煎香,倒入洗乾淨的生菜裡,再擠上半顆檸檬汁,攪拌均勻。最後將放冷的牛排切片,鋪在生菜上,灑上些許海鹽即可完成。
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2014/08/03 發表 6,998 瀏覽

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