香芒奶凍

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近來夏天生果越出越多,士多啤梨梨、芒果、桃等
都是最最適合之是令生果,而小芒果更是芒果種類最為蜜味一種、
今次我便選用上做做其奶凍...

食材
忌廉
130g
鮮奶
170g
20g
魚膠粉
6g
芒果泥
約200g
芒果粒粒
適量
  • 1
    先將牛奶、忌廉、糖攪伴好,以中小火加熱至有小泡泡
  • 2
    除即加入魚膠粉,一面加一面攪拌,之後離火(待涼) (如果想奶凍較為挺身硬點點可增至10g)
  • 3
    先將芒果泥100g放在杯上,再用(隔篩)倒入涼後之忌廉牛奶、放入放雪櫃內雪至凝固後,再加餘下之100g芒果泥及芒果粒粒便大功告成
  • 4
    希望你地會喜歡!!!
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2014/08/02 發表 5,303 瀏覽
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