奇亞籽飯


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攝取澱粉的同時,別忘了順便補充奇亞籽,高纖又美味噢!
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份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
1 碗
1 小匙
  • 1
    將1小把「御品奇異籽」灑到熱白飯上,就著米飯和菜一起吃即可。
  • 2
    ◎什麼是奇亞籽(chia seed)? 奇亞籽(chia seed)是鼠尾草的種籽,又名奇異籽,原產於南美,它的花長的跟薰衣草非常像,但不是薰衣草喔!因為營養超級豐富,在早期的時候,阿茲提克的戰士在行軍時只攜帶它跟水,作為補充體力的食物,甚至到後來也變成他們的主食之一。
  • 3
    奇異籽為什麼會這麼夯呢?原因就在於奇異籽所含的營養非常豐富。奇異籽CHIA Seed是Omega-3(Alpha-Linolenic Acid,ALA)含量很高的植物類食物,是一種人體必需脂肪酸(Essential Fatty Acids,EFAs)
  • 4
    而且沒有魚油受重金屬污染的疑慮、全素可食,同時還含有豐富的食物纖維,蛋白質,鈣,鐵等多種營養素。可以均衡營養,使我們可以保持充沛的活力,被譽為人類的「超級天然營養食品」,可是一點也不為過喔!
2014/08/01 發表 3,736 瀏覽
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