香鬆龍鬚菜【食在養生】

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大蒜可提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。
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龍鬚菜含豐富的維生素B1、B2、鈣、鎂、鐵等營養素,膳食纖維可降低膽固醇、助排便。

食材 (3 人份 5 分鐘

龍鬚菜,蒜頭 1把,3-4顆
《味島》鰹節香鬆 少許
塩,糖 全部少許
食在養生小磨香油 少許
  • 1 先洗淨龍鬚菜,切段,敲碎蒜頭,備用,
  • 2 倒入橄欖油,把蒜頭放入鍋子爆香,再放入龍鬚菜快炒一下,再加入少許的塩、糖、香油,關火,呈盤上桌,並灑入味島鰹節香鬆,即可享用。
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許惠茹-豆豆朋友們的家
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食在養生
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2014/07/29 發表 2,154 瀏覽

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