香鬆龍鬚菜【食在養生】


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大蒜可提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。
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龍鬚菜含豐富的維生素B1、B2、鈣、鎂、鐵等營養素,膳食纖維可降低膽固醇、助排便。

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
  • 1
    先洗淨龍鬚菜,切段,敲碎蒜頭,備用,
  • 2
    倒入橄欖油,把蒜頭放入鍋子爆香,再放入龍鬚菜快炒一下,再加入少許的塩、糖、香油,關火,呈盤上桌,並灑入味島鰹節香鬆,即可享用。
小撇步

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食在養生
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2014/07/29 發表 2,400 瀏覽
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