香鬆龍鬚菜【食在養生】
大蒜可提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。
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龍鬚菜含豐富的維生素B1、B2、鈣、鎂、鐵等營養素，膳食纖維可降低膽固醇、助排便。
份量
3
人份
時間
5
分鐘
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1先洗淨龍鬚菜，切段，敲碎蒜頭，備用， -
2倒入橄欖油，把蒜頭放入鍋子爆香，再放入龍鬚菜快炒一下，再加入少許的塩、糖、香油，關火，呈盤上桌，並灑入味島鰹節香鬆，即可享用。
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