【桔香醬油】塔可飯 (TacoRice)

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剛好煩惱著吃生菜沙拉已經有點膩了
炒的香噴噴的豬肉 帶點微微酸甜滋味
熱騰騰的白飯配上噴香豬肉 起司和生菜
好健康也好繽紛
這種懶惰的快手料理
很適合夏天唷

食材 20 分鐘

豬絞肉 200g
生菜(絲) 適量
小蕃茄(丁) 5顆
蒜頭 3瓣
洋蔥(丁) 半顆
紅椒粉 2茶匙
義大利香料 2茶匙
桔香醬油 3湯匙
起司片 1片
  • 1 大蒜和洋蔥炒香後,加入紅椒粉和義大利香料
  • 2 加入豬絞肉繼續翻炒,炒至上色,再加入桔香醬油調味,將醬汁炒乾,備用
  • 3 熱騰騰的白飯盛盤,灑上炒香的絞肉,舖上起司片(不規則的隨意撕開)和生菜,完成!
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小撇步

*醬油微酸帶甜的滋味,能把風味添加層次,整個口感也很不錯唷~

小耕種桔香醬油
https://www.facebook.com/YuChangAgric
這瓶充滿日本味的調味醬
可是正港新埔客家血統
醬油的濃醇
搭配柑橘的果酸和清香
在日本是常見的基本調味料
我們用酸桔取代日本桔
風味獨特
可當作客家桔醬的變形版
沾肉揾青菜的新選擇

2014/08/01 發表 1,941 瀏覽

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