墨西哥塔可飯Taco Rice

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做墨西哥玉米餅剩下的材料拿來製作塔可飯超簡單

食材 (2 人份 15 分鐘

生菜葉 2~3片
絞肉 180g
墨西哥香料粉 適量
白飯 兩碗
起司 一片
碎玉米餅 適量
醬汁
番茄 1顆
洋蔥 1/3顆
檸檬汁 適量
些許
適量
胡椒 適量
  • 1 1將洋蔥及番茄切丁 加上調味料製作醬汁部分 2生菜切成易入口大小 3將絞肉用超市賣的現成墨西哥香料粉均勻炒香
  • 2 將飯平均鋪在盤子上 再慢慢疊上炒肉,生菜(我會間接鋪上一些起司讓飯盒肉的溫度融化起司) 最後淋上醬汁及碎玉米餅即完成!
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2016/09/12 發表 670 瀏覽

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