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蜂蜜檸檬起司蛋糕

蜂蜜檸檬起司蛋糕

描述

起司的香濃再褡配上清爽檸檬的香氣,吃起來一點都不膩口

食材

材料

步驟

  • 將乳酪起司用微波爐500w1分30秒加熱讓它軟化,

馬芬模紙型鋪好,烤箱170度預熱

    將乳酪起司用微波爐500w1分30秒加熱讓它軟化, 馬芬模紙型鋪好,烤箱170度預熱

  • 蛋和糖用電動攪拌器攪拌均勻

    蛋和糖用電動攪拌器攪拌均勻

  • 再加入蜂蜜,擰檬皮和檸檬汁和過篩的麵粉後攪拌均勻

    再加入蜂蜜,擰檬皮和檸檬汁和過篩的麵粉後攪拌均勻

  • 再將軟化的乳酪起司也加入仔細拌勻

    再將軟化的乳酪起司也加入仔細拌勻

  • 最後再將鮮奶油也加入拌勻

    最後再將鮮奶油也加入拌勻

  • 再將起司麵糊倒入瑪芬模型中9分滿,用170度烤35分,途中將烤盤前後左右對換,

這樣顏色才會烤的比較均勻

    再將起司麵糊倒入瑪芬模型中9分滿,用170度烤35分,途中將烤盤前後左右對換, 這樣顏色才會烤的比較均勻

  • .烤完放涼後放入冷藏庫中一晚冷卻後即可食用

    .烤完放涼後放入冷藏庫中一晚冷卻後即可食用

  • 上面裝飾是用鮮奶油糖霜,不喜歡的可省略.

  • 這次因為看到有不同的做法,所以這次的做法順序有些不同,也可按照平常自己順手的順序做 (起司乳酪打發+糖+蜂蜜+檸檬汁+檸檬皮+蛋+鮮奶油+麵粉)

  • 此款可做成15cm的,加上餅乾底的消化餅60g和奶油30~40就可以了

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HanasKitchen 240 食譜 5,775 粉絲

台北人,住在日本五年多了,基本每天都是做日本家庭料理,.所以也會為大家介紹一些簡單的日本家庭料理.或點心,把一些我所看到的跟學到的跟大家分享~ 我的facebook:https://www.facebook.com/hanaskichen

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留言

共 1 則
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  • Melody的提琴課
    Melody的提琴課

    好美的起司蛋糕!

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