EU Life 墨西哥辣豆
78 說讚
留言
新增分類
- 新增分類
墨西哥式吃法的大紅豆（蜜豆），做成鹹的濃稠醬汁味道也不錯，加上酸奶油和切打起司味道更棒喔！
原始文章
http://eulifejourney.com/chili/
EU Life 手作幸福料理 FB粉絲團
www.facebook.com/eulifefood
時間
60
分鐘
-
1材料備齊 -
2香料： 辣椒粉 5匙， 乾墨西哥辣椒 半匙， 小茴香粉 1大匙， 奧勒岡 1大匙， 洋香菜 半匙， 月桂葉 1片， 黑胡椒 半匙， 蒜粉 半匙， 鹽和糖 各一大匙
-
3將一半的香料與絞肉混合至少半小時
-
4鍋裡放一匙油，先炒牛絞肉至有些焦黃
-
5加入洋蔥,青紅黃椒,蒜泥,蘑菇炒香
-
6加入黑醋,番茄醬略炒3-5分鐘
-
7加入洗乾淨的大紅豆,蕃茄丁,蘑菇丁,和剩下的香料
-
8加滿水或高湯,沸騰後關小火燜30分鐘，吃的時候加上酸奶油和起司絲就可以啦！
小撇步
香料：
辣椒粉 5匙，
乾墨西哥辣椒 半匙，
小茴香粉 1大匙，
奧勒岡 1大匙，
洋香菜 半匙，
月桂葉 1片，
黑胡椒 半匙，
蒜粉 半匙，
鹽和糖 各一大匙
原始文章
http://eulifejourney.com/chili/
EU Life 手作幸福料理 FB粉絲團
www.facebook.com/eulifefood
討論共 0 則