EU Life 墨西哥辣豆

描述
墨西哥式吃法的大紅豆(蜜豆),做成鹹的濃稠醬汁味道也不錯,加上酸奶油和切打起司味道更棒喔!
原始文章
http://eulifejourney.com/chili/
EU Life 手作幸福料理 FB粉絲團
www.facebook.com/eulifefood
時間
步驟
-
材料備齊
-
香料: 辣椒粉 5匙, 乾墨西哥辣椒 半匙, 小茴香粉 1大匙, 奧勒岡 1大匙, 洋香菜 半匙, 月桂葉 1片, 黑胡椒 半匙, 蒜粉 半匙, 鹽和糖 各一大匙
-
將一半的香料與絞肉混合至少半小時
-
鍋裡放一匙油,先炒牛絞肉至有些焦黃
-
-
加入黑醋,番茄醬略炒3-5分鐘
-
-
加滿水或高湯,沸騰後關小火燜30分鐘,吃的時候加上酸奶油和起司絲就可以啦!
小撇步
香料:
辣椒粉 5匙,
乾墨西哥辣椒 半匙,
小茴香粉 1大匙,
奧勒岡 1大匙,
洋香菜 半匙,
月桂葉 1片,
黑胡椒 半匙,
蒜粉 半匙,
鹽和糖 各一大匙原始文章
http://eulifejourney.com/chili/EU Life 手作幸福料理 FB粉絲團
www.facebook.com/eulifefood