簡易冬粉煎餅
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1 冬粉先泡軟 泡到不硬就可以 -
2 濾好冬粉 在打蛋進去
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3 攪拌均勻 加鹽巴跟胡椒進去 攪拌攪拌
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4 鍋子開火先沾滿油 這樣才不會黏鍋 冬粉蛋攪拌好放進鍋子 先等一下再動
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5 擺動鍋子一下 看一下底有沒有煎熟一點 煎久一點就可以吃到酥酥的口感喔~~ 就可以翻面 煎到金黃色~
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6 煎好就可以上盤了~ 切好~上醬油膏(一邊原味 一邊醬油膏味) 完成~~
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