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許湘宜
1 食譜 1 粉絲

簡易冬粉煎餅

簡易冬粉煎餅

描述

很少下廚的我
無厘頭隨意做做
可能沒有超級好吃
但是也沒有很難吃
是個簡單又省錢的料理

144 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 冬粉先泡軟 泡到不硬就可以

    冬粉先泡軟 泡到不硬就可以

  • 濾好冬粉 在打蛋進去

    濾好冬粉 在打蛋進去

  • 攪拌均勻 加鹽巴跟胡椒進去 攪拌攪拌

    攪拌均勻 加鹽巴跟胡椒進去 攪拌攪拌

  • 鍋子開火先沾滿油 這樣才不會黏鍋
冬粉蛋攪拌好放進鍋子 先等一下再動

    鍋子開火先沾滿油 這樣才不會黏鍋 冬粉蛋攪拌好放進鍋子 先等一下再動

  • 擺動鍋子一下 看一下底有沒有煎熟一點 煎久一點就可以吃到酥酥的口感喔~~ 就可以翻面 煎到金黃色~

    擺動鍋子一下 看一下底有沒有煎熟一點 煎久一點就可以吃到酥酥的口感喔~~ 就可以翻面 煎到金黃色~

  • 煎好就可以上盤了~ 切好~上醬油膏(一邊原味 一邊醬油膏味) 完成~~

    煎好就可以上盤了~ 切好~上醬油膏(一邊原味 一邊醬油膏味) 完成~~

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