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和風野蔬冷拌蘆筍[淬釀節氣食譜]

和風野蔬冷拌蘆筍[淬釀節氣食譜]

描述

盛夏的蘆筍,爽脆多汁,和多種蔬菜搭著以淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚為主的醬料做成冷拌菜,甘甜爽口,開胃又健康,是一道消暑又美味的不揮汗料理^__^
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https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
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時間

15 分鐘

食材

冷拌醬

步驟

  • 主材料備料。

    主材料備料。

  • 將蘆筍放入加了少許鹽的滾水中川燙至熟。

    蘆筍放入加了少許鹽的滾水中川燙至熟。

  • 將燙好的蘆筍切成小段後冰鎮備用。

    將燙好的蘆筍切成小段後冰鎮備用。

  • 準備一只小碗先將以淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚為主的[冷拌醬]調好。

    準備一只小碗先將以淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚為主的冷拌醬調好。

  • 將番茄切片、洋蔥切絲、玉米粒和冰鎮過的蘆筍混合在一起後,加入[冷拌醬]拌勻,上頭再灑上適量的芝麻和柴魚片,爽口好吃的和風野蔬冷拌蘆筍就完成嚕~~淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚為清爽的拌菜帶來了甘甜的好滋味,健康消暑又養顏:)

    番茄切片、洋蔥切絲、玉米粒和冰鎮過的蘆筍混合在一起後,加入冷拌醬拌勻,上頭再灑上適量的芝麻和柴魚片,爽口好吃的和風野蔬冷拌蘆筍就完成嚕~~淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚為清爽的拌菜帶來了甘甜的好滋味,健康消暑又養顏:)

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘 露 之 味 !
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Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

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