蒜香花椰菜

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食材

花椰菜 300克
玉米筍 一盒
蒜頭 兩顆
雞粉 一匙
少許
  • 1花椰菜、玉米筍、蒜頭洗淨瀝乾後,花椰菜切小朵、玉米筍切半、蒜頭切小塊狀。
  • 2蒜頭入鍋爆香後放入玉米筍拌炒兩分鐘。
  • 3放入花椰菜、加一匙的雞粉繼續拌炒,讓花椰菜跟鍋中的油能充分接觸。
  • 4充分拌炒均勻後加少許的水,蓋上鍋蓋,以小火燜煮至所需的軟爛程度即可起鍋。
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2014/07/21 發表 2.0 萬 瀏覽

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