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說到脆...就流口水了..
爸！我撿到了一個日本人當老公耶：）
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鍋裡倒進油，開中火，放進餃子，確認每一粒都都沾到油。
中筋麵粉水放進醋，調和。
隨時把餃子抓起來看，底部已經變成金黃色後，就可以把麵粉水倒進去，蓋上鍋蓋。＿
.轉乘中小火，燒到邊邊的麵粉皮翹起來就可以起鍋了。
然後把餃子倒蓋在盤子裡即可。＿
小撇步
醋是讓水餃皮軟化，下脆上嫩才是美味喔~
我是門門麻，愛煮愛研發最討厭洗碗.. 這是我的粉專，裡面很少料理文，只是分享狗狗跟小孩的生活趣事。 https://www.facebook.com/hana12yome12/ （料理文都在痞客邦唷）
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