筍子湯

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全家都愛喝筍湯~我們家偏好用鵝頭來控湯~小朋友喜歡切成圈圈的筍子~

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

麻竹筍( 大 )後段 1/2
鵝頭 1隻
鹽~烹大師~ 適量
  • 1麻竹筍我喜歡買大一點的~好吃~前段用來煮筍子粥或用來炒~後段用來加鵝頭煮湯~筍子切成圈圈~和鵝頭一起冷水煮滾~轉小火煮40~50分鐘~
  • 2少許的鹽巴調味~就非常清甜好喝喔~
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2014/07/14 發表 8,989 瀏覽

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