細兒<3 干貝小魚辣炒苦瓜
苦瓜雖清涼退火卻不是皆大歡喜ㄉ時蔬 ^_^
不如熱煮來應用佐料來增添其美味可口... <3
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
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改良品中型山苦瓜一條. 蒜瓣數粒
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苦瓜刷洗去籽去白膜分切..蒜瓣洗淨分切.自製干貝小魚辣椒醬佐料備用
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啟油鍋爆香蒜瓣
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苦瓜加入拌炒加入適量水繼續蓋鍋悶煮....
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掀蓋視苦瓜軟嫩度加入黑醋.佐料醬.調味料...繼中小火續煮至略收汁...即可起鍋盛盤ㄌ~ ^_^
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<3 希望您來嚐試~ 喜歡喔! ^_^
