料理甜甜圈【藝人上菜】三杯菇菇雞

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週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 早上9:30(重播)

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份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

雞腿肉 200g
杏鮑菇 80g
薑片 120g
麻油 1杯
米酒 1杯
砂糖 1/3杯
蒜頭 40g
九層塔 40g
醬油 1杯
  • 1將杏鮑菇切片
  • 2蒜頭去皮
  • 3熱油鍋,將薑片放入麻油中爆香
  • 4將雞腿肉放入鍋中拌炒
  • 5放入蒜頭一起炒香,再加入杏鮑菇一起拌炒
  • 6將米酒、醬油、糖一起拌勻後倒入
  • 7蓋上鍋蓋約悶一分鐘
  • 8起鍋前放入九層塔就完成囉
  • 9完成了,美味開動!!
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2014/07/11 發表 3,127 瀏覽

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