Kidchen 10分鐘法式鹹派
描述
炎熱的夏天，不想下廚全身油膩，那麼就和小朋友來個10鐘手作法式鹹派吧！輕輕鬆鬆送入烤箱，就可以吹冷氣等成品了！
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份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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繪製設計圖，這次主色系為紅與綠，讓小朋友先動腦想鹹派擺飾，這也是訓練美感的一種最佳生活學習法，一定比上課有趣吧！
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將雞蛋攪打，並加入鮮奶油和牛奶。
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再將炒軟放涼的洋蔥加入。
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將派皮的底部用叉子戳洞10次，讓它有氣孔，先烘烤10分鐘。
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將作法(3)的內餡分別倒二個派皮上，再讓小朋友依他們的設計圖擺放花椰菜和香腸，上面再各灑上一大匙起士。
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置入烤箱180度，烤30分鐘，就可趁熱食用。
小撇步
1. 讓小朋友先繪製內餡設計圖，只需多花5分鐘，卻能讓他們學習到凡事先思考再動手的好習慣。
2. 台式小香腸：信不信，任何小朋友的食譜只要加了這一料一定就大受歡迎！
3. 現成派皮：自己做派皮其實也相當容易，但完成後須冷藏1-2小時，讓麵糰得以舒展。所以，當時間不夠時，烘焙專賣店或大賣場隨手可得的現成派皮就不失好方案！
4. 牛奶和鮮奶油的量可以派皮的大小而增減，基本上1:2的比例最是香甜！
