基隆鎖管季 蒜泥鎖管

2014/07/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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2014基隆鎖管季特別推出一系列鎖管特色料理,讓您在家裡也可以品嘗到最美味的鎖管料理喔。

食材 (5 人份

小卷 8-10隻
蒜泥 2-3小匙
醬油 2-3小匙
米酒 少許
  • 1 小卷剪去眼睛與嘴,洗淨後備用。
  • 2 取一容器底下放刀削麵上面鋪上鎖管。
  • 3 將蒜泥、醬油、米酒拌勻。
  • 4 將拌勻後的調味料淋至小卷上。
  • 5 將食材放入蒸鍋,蒸2分鐘即可。
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