忘憂草 327 食譜 1,827 粉絲 追蹤 洋蔥豬肉水餃~ 描述 夏天恆春車程洋蔥盛產代替高麗菜包成水餃~ 便宜健康加倍~ 洋蔥的營養成分中,維生素C、鉀、鈣、磷的含量豐富~ #家常菜 #麵食 #餃子 231 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 豬絞肉 1斤 洋蔥約800克 2顆 水餃皮 1.5斤 薑末 1大匙 蠔油 1匙 香油 少許 黑胡椒(顆粒) 少許 鹽 少許 烹大師 少許~ 步驟 洋蔥切細丁後加入少許鹽拌勻放置約5分鐘~ 出水後瀝乾 擠乾水分 取一鍋盆放入豬絞肉,薑末,香油,蠔油.黑胡椒後拌勻,須同方向攪拌入味後,再加入洋蔥拌勻即可 依照自己喜愛捏包成水餃 水滾放入水餃稍微搖晃避免沾黏~ 水再次滾須加入半杯冷水,直到水餃浮起再加半杯冷水即可起鍋~ 2.4 萬 瀏覽 2014/07/02 發表