蔬菜蛤俐義大利湯麵♞飛利浦愛麵機

New Shao
11 食譜 3 粉絲
份量
2 人份
時間
60 分鐘

食材

1顆
2顆
1/4顆
1顆
半斤
麵條
1顆
1杯
  • 1.裝入義大利麵條模頭之後,打開蓋子後再倒入裝麵粉量杯裡(ㄧ杯約250克),在把蛋+水放入量杯裡拌勻。

    1.裝入義大利麵條模頭之後,打開蓋子後再倒入裝麵粉量杯裡(ㄧ杯約250克),在把蛋+水放入量杯裡拌勻。

  • 把材料倒入製麵機裡、蓋上後選擇《250克》約10分鐘,按下開始。

    把材料倒入製麵機裡、蓋上後選擇《250克》約10分鐘,按下開始。

  • 3.此時可從上方缺口開始慢慢均勻的倒入調好的紅菜汁,可以看到麵粉在機器裡開始攪拌成麵糰。

    3.此時可從上方缺口開始慢慢均勻的倒入調好的紅菜汁,可以看到麵粉在機器裡開始攪拌成麵糰。

  • .三分鐘後就會開始慢慢出麵,可以拿起刮板ㄧ照喜愛長度切斷麵條。

    .三分鐘後就會開始慢慢出麵,可以拿起刮板ㄧ照喜愛長度切斷麵條。

  • 機器內尚有剩餘麵糰,只要再按下程序鍵,大約3 分鐘的行程,即可把剩餘麵團繼續完成,可在盤中放入麵粉防止麵糰互相沾黏

    機器內尚有剩餘麵糰,只要再按下程序鍵,大約3 分鐘的行程,即可把剩餘麵團繼續完成,可在盤中放入麵粉防止麵糰互相沾黏

  • 6.將剛做好的麵條放入滾燙的水煮燙半熟,最後再放入剛燉煮好的蔬菜湯裡、加上蛤蜊、芹菜,ㄧ道香噴噴的湯麵即可完成。

    6.將剛做好的麵條放入滾燙的水煮燙半熟,最後再放入剛燉煮好的蔬菜湯裡、加上蛤蜊、芹菜,ㄧ道香噴噴的湯麵即可完成。

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