柚橙雞肉沙拉
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將醃過香橙的雞肉煎到金黃,再與葡萄柚汁拌一拌,酸中帶甜的清爽滋味真是一大享受啊!
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1備料 -
2雞腿排和醃料一起醃一晚
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3雞腿排皮朝下煎到出油,換面再煎到熟至兩面金黃,待涼撕成雞絲
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4將1/2錠的諾鈣C發泡錠投入20cc的冷開水溶解備用,和雞絲.葡萄柚汁.高麗菜絲拌勻
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5葡萄柚切薄片,將拌好的雞肉沙拉放在上面即可
小撇步
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