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ching
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快炒沙茶炸醬苦瓜─牛頭牌端午好香拌

快炒沙茶炸醬苦瓜─牛頭牌端午好香拌

描述

10分鐘上菜!這一次來一道夏天開胃小菜,只要10分鐘,利用牛頭牌沙茶炸醬,就可輕易將苦瓜烹調出美味下飯的好口感,動手吧~

90 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將蒜頭去膜切成末放入鍋內。

    頭去膜切成末放入鍋內。

  • 將苦瓜洗淨,去除瓜瓤後切成薄片狀,放入鍋內。

    苦瓜洗淨,去除瓜瓤後切成薄片狀,放入鍋內。

  • 加一匙的牛頭牌沙茶炸醬。

    加一匙的牛頭牌沙茶炸醬。

  • 加入少許的鹽巴、糖和橄欖油。

    加入少許的鹽巴、糖和橄欖油。

  • 加入約苦瓜的水份。
蓋上鍋蓋,打開火源,以大火煮5分鐘。

    加入約苦瓜的水份。 蓋上鍋蓋,打開火源,以大火煮5分鐘。

  • 打開鍋蓋翻炒一下,讓未熟的苦瓜繼續加熱,放入青蔥洗淨切成末拌炒一下,即可熄火上桌。

    打開鍋蓋翻炒一下,讓未熟的苦瓜繼續加熱,放入青洗淨切成末拌炒一下,即可熄火上桌。

  • 夏天需要一道提胃口的菜色,這道沙茶炸醬苦瓜正合胃口,如果你是喜歡吃辣的人,建議可以加少許的辣椒提味,更下飯。

    夏天需要一道提胃口的菜色,這道沙茶炸醬苦瓜正合胃口,如果你是喜歡吃辣的人,建議可以加少許的辣椒提味,更下飯。

小撇步

1.粽香傳千里 紅蔥好香拌
牛頭牌醬料系列~邀請您端午佳節準備好料上桌 ! 看更多好料:
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_dbf

2.牛頭牌沙茶炸醬是選用牛頭牌獨門沙茶美味,以新鮮紮實的原料、細緻的做工熬製而成,讓我們簡簡單單就能拿它來為自己的生活加分,值得跟大家推薦使用。

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ching 1,749 食譜 2,755 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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