甜蜜焦糖蛋花─『諾鈣C發泡錠』
下午肚子餓，我想要來點輕食點心，那就利用1顆蛋來簡單製作甜蜜焦糖蛋花吧，簡單的製作方法，加上諾鈣C豐富的維生素C和鈣質，一碗就能飽足，也能補充營養、美麗CC。
食材
雞蛋
1顆
砂糖
1湯匙
水-煮焦糖水用
500cc
諾鈣C發泡錠
1錠
水─調諾鈣C發泡錠用
300cc
-
1準備一杯300CC的白開水和諾鈣C發泡錠。 -
2將一錠諾鈣C發泡錠放入水中溶解。 將一錠諾鈣C發泡錠放入水中溶解。
-
3哇！好神奇喔！一顆發泡錠丟入水中，就會冒出很多泡泡，好像自己動手作汽水，很特別的感受！
-
4將一湯匙的砂糖放入鍋內，以小火炒到金黃色，徐徐加入水，慢煮到變焦糖水。
-
5在熬煮時一定要隨時攪拌，不要讓糖完全焦黑，會讓口感變差的。
-
6打一顆雞蛋到碗裡。
-
7將雞蛋攪拌成蛋花，準備倒入焦糖水內。
-
8將蛋花倒入煮好的焦糖水內時，一定要持續攪拌，否則蛋液會結成塊狀，讓蛋花的口感變差。
-
9完成後即可熄火，待涼才能加入調好的諾鈣C水，因為諾鈣C水富含維生素C，遇熱就會破壞其營養素，在製作時，大家要多加注意。
-
10喜歡吃冰涼的朋友，可以煮好冰涼後冷藏，食用前再組合諾鈣C和焦糖蛋花，美味輕鬆上桌。
小撇步
1.諾鈣C，好喝更好吸收，快來參加諾鈣C健康食譜大募集
»»»http://campaign.pr.icook.com.tw/calvivec/
2.法國製的諾鈣C添加一杯牛奶的鈣，
相當260毫克的鈣，維持全家骨骼健康！
3.諾鈣C含有相當1000毫克的維他命C，
營養補給，讓全家大小輕鬆喝出健康。
4.諾鈣C即溶於水，用喝的更好吸收！
且諾鈣C好喝無藥味，讓一家大小喝了就愛上。
討論共 0 則