烤鮪魚海苔飯糰─「元本山海苔」
描述
今天邀請到小廚師麻豆JESSICA來為大家示範烤鮪魚海苔飯糰的作法，這一次使用元本山清香麻油海苔進行製作，擁有50年歷史的元本山海苔，是精選天然海域生長的海苔，經過獨特烘烤技術，搭配日式醬油調味，入口甘醇鮮甜，利用麻油的香氣，成功的將鮪魚的口感提昇，口感豐富、營養滿分不膩口，簡單方便製作，拿來當派對點心也很合適唷～你一定要讓家中小朋友自己動手試試看，保證孩子愛上它。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
準備一碗半的飯量，灑上香鬆。為了避免海苔遇飯的濕氣變軟口感不好，建議等飯冷一點再行製作。
-
均勻攪拌香鬆和白飯。
-
取3片元本山清香麻油海苔1片對折成2片，一共會有六片；拌好的香鬆飯以湯匙挖成團，放置在海苔片上。
-
將烤箱烤盤舖上錫箔紙，準備好的海苔飯糰排列在烤盤上。
-
以湯匙將鮪魚罐頭的魚肉切碎，再勺適量的鮪魚罐頭肉放在飯糰上。
-
將準備好的飯糰放入烤箱，以上下火全開方式烤5分鐘。
-
取出烤盤，擠上少許沙拉醬裝飾及調味就大功告成。
-
開動嘍～美味可口的烤鮪魚海苔飯糰上桌嘍～
小撇步
元本山海苔是媽媽廚房的好幫手，可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔！健康如山，更多元本山海苔創意食譜請至 https://icook.tw/users/motomotoyama
