香橙巧克力馬芬
灑上糖粉,加上自製的糖漬橙絲,
送給朋友品嚐也超有面子,
食材
A奶油
30g
B泡打粉
2g
B蘇打粉
1g
B低筋麵粉
70g
B鹽巴
1g
B可可粉
20g
C沙拉油
30g
C牛奶
25g
C香草精
2g
D優格
40g
E蛋
1顆
E糖
70g
F巧克力豆
40g
自製糖漬橙絲
適量
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1 E蛋+E砂糖攪拌至鵝黃色,將C依序加入攪拌均勻 -
2 將A奶油和D優格加入做法2,攪拌均勻
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3 加入B材料,用橡皮刮刀輕輕拌勻
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4 將麵糊加入紙杯8分滿,160度烤25分鐘,竹籤插下去不會沾黏,灑上糖粉,放上糖漬橙絲
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