香橙巧克力馬芬

2014/06/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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灑上糖粉,加上自製的糖漬橙絲,
送給朋友品嚐也超有面子,

食材 (6 人份 90 分鐘

A奶油 30g
B泡打粉 2g
B蘇打粉 1g
B低筋麵粉 70g
B鹽巴 1g
B可可粉 20g
C沙拉油 30g
C牛奶 25g
C香草精 2g
D優格 40g
E蛋 1顆
E糖 70g
F巧克力豆 40g
自製糖漬橙絲 適量
  • 1 E蛋+E砂糖攪拌至鵝黃色,將C依序加入攪拌均勻
  • 2 將A奶油和D優格加入做法2,攪拌均勻
  • 3 加入B材料,用橡皮刮刀輕輕拌勻
  • 4 將麵糊加入紙杯8分滿,160度烤25分鐘,竹籤插下去不會沾黏,灑上糖粉,放上糖漬橙絲
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