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賴宸
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歡喜蛋關東煮

歡喜蛋關東煮

描述

歡喜蛋冷熱都好吃喔~淋上關東煮的湯汁,就可以品嘗到不一樣溫度的歡喜蛋。

51 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • 蘿蔔切厚片、蒟蒻切塊、油豆腐汆燙

  • 冷水放入昆布約10分鐘,將昆布撈起,放入柴魚治水滾關火,柴魚沉到底部,將柴魚撈出,放入醬油、味醂、清酒

  • 放入蘿蔔、蒟蒻小火燉煮,再放入手工豬肉丸、油豆腐燉煮

  • 撈起想吃的料,放上好吃的歡喜蛋淋上湯汁,完成

小撇步

*喜歡軟比較入味的朋友,請燉煮久一些唷~
*歡喜蛋已經超級好吃了,就不用放進去滷囉!
*更多的歡喜蛋創意料理請至www.facebook.com/PrinceJoyEgg

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賴宸 36 食譜 22 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Renee
    Renee

    什麼是歡喜蛋?

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