鮮筍香菇排骨養生粥【我與大同的美味料理】

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夏天的筍子真的又香又甜,無論是涼拌還是燉湯、煮粥,我都會使用大同電鍋幫我搞定!
今天特地幫女兒準備的午餐,其實夏天煮飯做菜也是主婦的一大酷刑,有時候讓自己稍微休息一下,交給電鍋為家人燉粥品,也能有肉有菜又有健康的米粥讓全家人吃的滿足又幸福喔!

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份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

鮮筍 1支
小排骨 5塊
白米 0.5米量杯
小米 0.25米量杯
糙米 米量杯
蔥花 1支
適量
白胡椒粉
  • 1準備小排、鮮筍、香菇;小排用滾水川燙、香菇泡溫熱水軟化切絲、鮮筍可隨意切小塊狀或切條狀
  • 2特別準備了白米、小米與糙米混合,這樣可以讓腸道增加蠕動消化喔!
  • 3將三種米食放入內鍋,加入米與水比例1:2.5(如果喜歡稀一點,水就多加些喔!),並放入豬小排、香菇絲
  • 4最後放入竹筍,外鍋約250cc水燉煮至電源跳起
  • 5起鍋前適當調味即可
  • 6電鍋做出熱騰騰的鮮甜美味,真的很簡單
  • 7家有大同,做出美味難不倒你!
贊助

小撇步

喜歡什麼健康的五穀米自己都可以變化使用,比例沒有固定,也可以再加上蛤蜊更提鮮!

大同3C部落格
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2014/06/19 發表 1.9 萬 瀏覽

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